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结构式图：
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由于聚甘油脂肪酸酯的安全性，它们已被批准作为食品添加剂。与非离子型聚氧乙烯表面活性剂相比，它们表现出极好的氧化稳定性和pH稳定性。与蔗糖、甘油、失水山梨醇酯等相比，具有极好的热稳定性。
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| 产品名称 |
中文名称 |
INCI名 |
CAS NO. |
详细 |
| NIKKOL Hexaglyn 1-OV |
聚甘油-6 油酸酯 |
Polyglyceryl-6 Oleate |
9007-48-1 |
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| NIKKOL Hexaglyn 1-SV |
聚甘油-6 硬脂酸酯 |
Polyglyceryl-6 Stearate |
95461-65-7 |
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| NIKKOL Hexaglyn 3-SV |
聚甘油-6 三硬脂酸酯 |
Polyglyceryl-6 Tristearate |
71185-87-0 |
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| NIKKOL Hexaglyn 5-SV |
聚甘油-6 五硬脂酸酯 |
Polyglyceryl-6 Pentastearate |
99734-30-2 |
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| NIKKOL Hexaglyn PR-15 |
聚甘油-6 聚蓖麻醇酸酯 |
Polyglyceryl-6 Polyricinoleate |
114355-43-0 |
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| NIKKOL Decaglyn 1-L |
聚甘油-10 月桂酸酯 |
Polyglyceryl-10 Laurate |
34406-66-1 |
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| NIKKOL Decaglyn 1-M |
聚甘油-10 肉豆蔻酸酯 |
Polyglyceryl-10 Myristate |
87390-32-7 |
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| NIKKOL Decaglyn 1-SV |
聚甘油-10 硬脂酸酯 |
Polyglyceryl-10 Stearate |
79777-30-3 |
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| NIKKOL Decaglyn 1-50SV |
聚甘油-10 硬脂酸酯、聚甘油-10 |
Polyglyceryl-10 Stearate、Polyglycerin-10 |
79777-30-3
9041-07-0 |
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| NIKKOL Decaglyn 1-ISV |
聚甘油-10 异硬脂酸酯 |
Polyglyceryl-10 Isostearate |
133738-23-5 |
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