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表面活性剂的概要

发布日期:2011/12/12 11:07:03

1、表面活性剂的概要
表面活性剂是在其少量时可以改变界面的性质的一些物质的总称。这种化合物是由亲水的部分与疏水的部分、拥有相反性质基团的分子所组成。表面活性剂的英文名为surface active agent,Snell把它简称为surfactant。还有其他的被称为表面活性剂的词语,例如:两亲性物质(amphiphilic substance)、两性分子(amphiphatic molecule)、异极性分子(heteropolar molecule)、极性-非极性分子等。从用途上也被称为乳化剂、增溶剂、分散剂、洗涤剂、渗透剂、延展剂等。
从历史上来看表面活性剂的话,在纪元前就有了用木灰和动植物脂经过煮制生成皂的工艺。纤维工业中的染色在最初也是通过皂的运用来实现,但是皂的沉淀物的生成变成了难点,之后把蓖麻油硫酸化生成磺化蓖麻油的工艺被开发出来。这个就是在1830年世界上最早的、即皂之后所诞生的合成表面活性剂。
表面活性剂在最初是以表面张力下降的物质来定义的。近些年来,水溶性高分子、油溶性的极性物质等一些不会降低界面张力、表面张力的物质也被广泛地称为了表面活性剂。
乳化剂、洗涤剂、分散剂等拥优秀机能的新表面活性剂在被广泛的开发中。像这样如此大的变化,使得高机能、无公害、安全性高的商品被社会所需要,并由界面化学的进步与发展给与回应。
1-1 表面活性剂的构造与分类
表面活性剂一般是由亲水基与亲油基所组成。以这种两亲性构造构为起因的界面活性能以外,还有消泡性、分解性、重合性、反应性等新机能被要求。像这样的表面活性剂的构造中加上亲油基、亲水基,为了多功能化需要导入官能基团。例如我们身边的实例,皂的耐硬水性的改善来说,也就是把皂上加入羟基来作为亲水基从而改善了它不耐硬水性的缺点,但是烷基和羟基之间的聚氧乙烯与氨基酸基的导入使得其性质改变的制品在被开发。
图1.1 表面活性剂的构造与分类

表面活性剂的分类与构造如图1.1所示。表面活性剂在水中溶解时根据亲水基的离子性可分类为阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性表面活性剂、非离子表面活性剂。其他的分类法为分子量、疏水基、溶解性、分子的形态以及由来原料等。


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